에어나이프 시스템은 식품 산업에 사용됩니다.

식품 산업에서 에어나이프 시스템의 역할

고속 송풍기와 특별히 설계된 에어나이프로 구성된 에어나이프 시스템은 식품 산업에서 다양한 중요 응용 분야에 광범위하게 사용됩니다. 이러한 시스템은 식품 및 가공 장비에서 수분, 오염 물질 및 입자상 물질을 효율적으로 제거하는 고속 공기 흐름을 생성합니다. 다양한 응용 분야와 식품 생산 공정에 미치는 이점을 살펴보겠습니다.

1. 식품 건조: 식품은 포장하기 전에 철저히 건조해야 하는 경우가 많습니다. 과도한 수분은 곰팡이 발생, 부패 및 유통기한 감소로 이어질 수 있습니다. 에어나이프 시스템은 과일, 야채, 육류, 제과류 등의 품목에서 수분을 빠르고 효과적으로 제거하는 데 사용됩니다.

2. 컨베이어 벨트 청소 및 소독: 컨베이어 벨트는 식품 생산 라인의 생명선입니다. 에어나이프 시스템은 컨베이어 벨트에서 부스러기, 부스러기 및 기타 오염 물질을 제거하여 제품에 이물질과 병원균이 없도록 보장합니다.

3. 박테리아 오염 감소: 높은 수준의 청결과 위생을 유지하는 것은 식품 산업에서 가장 중요합니다. 에어나이프 시스템은 식품 가공 장비에서 물과 습기를 제거하고 박테리아 성장에 도움이 되는 조건을 줄여 박테리아 오염을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

4. 효율성 향상: 에어나이프 시스템은 건조 및 세척 공정에 필요한 시간을 줄여 생산 효율성을 향상시킵니다. 제품 회전율이 빨라지면 생산성이 향상되고 생산 비용이 절감됩니다.

5. 교차 오염 방지: 에어나이프 시스템은 장비 표면의 수분과 오염 물질을 철저히 제거하여 교차 오염을 방지하는 데 도움이 됩니다. 이는 알레르기 유발 물질이나 병원균을 엄격하게 통제해야 하는 환경에서 매우 중요합니다.

6. 유통 기한 연장: 식품에서 과도한 수분과 오염 물질을 제거하면 유통 기한을 연장하고 폐기물을 줄이며 소비자를 위한 제품 품질을 향상시키는 데 도움이 됩니다.